Poulet à La Toscane : Un Voyage Culinaire En Italie
boutique saint-basile Le grand coq à la toscane est un plat délicieux qui nous transporte immédiatement en Italie dans ses saveurs méditerranéennes et s'ajuste le supplémentaire étroitement caractère chaleureux. Dans ce texte, nous vous ferons découvrir cette recette italienne basique, idéale par une expertise gastronomique riche en saveurs.
Ingrédients Requis
Pour arranger le coq à la toscane, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 poitrines de poule désossées et sans pores et peau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive supplémentaire vierge
- 4 gousses d'ail hachées finement
- 1/2 tasse de tomates séchées au soleil, hachées
- 1/2 tasse d'olives noires dénoyautées
- 1/4 de tasse de vin blanc sec
- 1/4 de tasse de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe de basilic récent haché
- 2 cuillères à soupe de persil contemporain haché
- Sel et poivre au goût
Instructions
1. Assaisonnez les poitrines de poulet sur du sel et du poivre basé sur vos préférences.
2. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à foyer moyen-élevé. Ajoutez les poitrines de poule et faites-les dorer de chaque côté tout au long environ 4 à cinq minutes de chaque facette, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Retirez-les d'une cuisinière et réservez-les.
3. Dans la même cuisinière, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant environ une minute jusqu'à ce qu'il devienne aromatique.
4. Ajoutez les tomates séchées au soleil et les olives noires dans la cuisinière. Faites sauter pendant quelques-uns minutes pour les réchauffer.
5. Déglacez la cuisinière dans le vin nettoyer sec, Boutique saint-basile le Grand en grattant les sucs au fond de la cuisinière avec une cuillère en piquet.
6. Ajoutez le bouillon de poulet et laissez mijoter pendant quelques-uns minutes pour réduire avec désinvolture la sauce.
7. Remettez les poitrines de coq dans la cuisinière et permettez-leur de mijoter dans la sauce tout au long quelques-uns minutes pour les réchauffer.
8. Juste avant de servir, saupoudrez de basilic récent haché et de persil contemporain haché pour inclure une touche de fraîcheur à votre plat.
9. Servez le poule à la toscane chaleur dans la sauce aux tomates séchées, aux olives et au vin nettoyer.
Un Voyage Culinaire
Le coq à la toscane est un véritable voyage culinaire en Italie. Les saveurs méditerranéennes des tomates séchées sur le solaire, des olives noires et de l'ail se marient parfaitement pour créer un plat riche en saveurs et en caractère.
Conclusion
En conclusion, le coq à la toscane est une expertise gastronomique à savourer. Cette recette italienne traditionnel vous aussi permettra de déguster un agréable coq tendre dans une sauce parfumée et riche. Que ce soit par une événement spéciale ou un repas de tous les jours, le coq à la toscane saura réaliser vos papilles gustatives et vous aussi faire voyager en Italie. Buon appetito !